Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz poinformowała, że światowa produkcja jaj w tym roku powinna osiągnąć 74 miliony ton. Jak policzył portal wattagnet.com będzie to aż o 18 procent więcej niż 10 lat temu. Tegorocznymi liderami w produkcji jaja – podobnie jak w poprzednich latach – są Chiny, Stany Zjednoczone oraz Indie.

Spadek ludności ma wpływ na dynamikę produkcji mięsa drobiowego
Izba podała, że produkcja mięsa drobiowego w kończącym się roku wyniesie globalnie 123 miliony ton. Trzech największych producentów to Stany Zjednoczone, Chiny oraz Brazylia. Roczny wzrost produkcji mięsa drobiowego na świecie wyniesie tylko około 1,6 procent.

Eksperci rynkowi są zdania, że  przemysł drobiarski swój wzrost produkcji zawdzięcza zmieniającej się modzie żywieniowej w krajach rozwijających się oraz wzrostowi gospodarczemu na świecie. Hamująco na drobiarstwo działa natomiast spadająca dynamika wzrostu ludności na świecie.