Trend spadkowy na globalnym i krajowym rynku mleka

Trend spadkowy na globalnym i krajowym rynku mleka

Rozmiar czcionki + –

08 marzec 2020

(0 Głosów)

Autor Redakcja

Trend spadkowy na globalnym i krajowym rynku mleka

Ujemny indeks przełożył się na spadek notowań większości oferowanych kategorii produktów mleczarskich

Trend spadkowy na globalnym rynku mleka przekłada się również na sytuację krajową. Przeciętna cena mleka w styczniu była o 1,8% niższa niż w grudniu 2019 roku oraz o 2,5% niższa niż w styczniu 2019 roku. Piąta w tym roku aukcja na platformie internetowej Global Dairy Trade w dniu 3 marca zakończyła się na minusie.

Były to trzecie z kolei notowania, na których odnotowano spadek cen produktów mleczarskich. Ogólny indeks cenowy spadł o 1,2%. Średnia cena ukształtowała się na poziomie 3112 USD.

Ujemny indeks przełożył się na spadek notowań większości oferowanych kategorii produktów mleczarskich. Największe spadki odnotowano w przypadku maślanki w proszku, sera Cheddar oraz odtłuszczonego mleka w proszku. Największy wzrost miały notowania laktozy.

Wyniki ostatniej sesji z dnia 3 marca 2020 roku:
Laktoza +5,7% – cena 871 USD/t
Masło +1,0% – cena 4131 USD/t
Kazeina +0,5% – cena 9891 USD/t
Maślanka w proszku -4,8% – cena 2718 USD/t
Ser Cheddar -4,7% – cena 4285 USD/t
Odtłuszczone mleko w proszku -3,2% – cena 2747 USD/t
Bezwodny tłuszcz mleczny -1,7% – cena 4302 USD/t
Pełne mleko w proszku -0,5% – cena 2952 USD/t
Serwatka w proszku – nie była oferowana.