- Notowania ISN w 26 tygodniu pozostały stabilne w wielu krajach UE. Jedynie w Hiszpanii cena wzrosła o 2 centy. Zarówno wzrost cen jak i spadek wagi ubojowej tuczników jest typowy w sezonie letnim. Tusze po uboju ważą o 0,5-1,0 kg mniej niż kilka tygodni temu. Popyt ma wieprzowinę zaczyna stopniowo powracać do normalnego poziomu w miarę odmrażania gospodarki unijnej – tłumacz Aleksander Dargiewicz, prezes KZP-PTCH.
Stabilny unijny rynek został zachwiany po zamknięciu dużego zakładu przetwórczego w Nadrenii Północnej-Westfalii z powodu wykrycia koronawirusa. Spowodowało to nagły spadek zdolności ubojowej w Niemczech o 20 tys. szt. tuczników dziennie. Część nadwyżki żywca została zagospodarowana w innych niemieckich zakładach. Nie doszło jeszcze do zalania rynku polskiego tucznikami z Niemiec, czego nadal obawiają się obserwatorzy rynku.
- Zamknięcie zakładu w Nadrenii Północnej-Westfalii nie wywołało zmian w niemieckich notowaniach. W dniu 24/06/2020 cena VEZG w Niemczech została utrzymana na poziomie 1,66 €/kg. - dodał Aleksander Dargiewicz.
Chiny wstrzymują import z zakażonego zakładu
Znaczący dla rynku jest fakt wstrzymania przez Chiny importu wieprzowiny z zakażonego zakładu. Nadal istnieją obawy, że część niemieckiej wieprzowiny może z tego powodu trafiać na rynek polski powodując presję na cenę żywca na rynku krajowym. W stosunku do ubiegłego tygodnia ceny skupu w Polsce spadły o 10-20 groszy/kg (wbc).
Sytuacje kryzysowe związane z zakażeniem pracowników COVID-19 pojawiają się w zakładach mięsnych od kilku tygodni. W niedalekiej przeszłości mieliśmy do czynienia z podobną sytuacją w Niderlandach, gdzie duży zakład przetwórczy wyłączony z produkcji wrócił do normalnej działalności.
Oprac. Sabina Pietrek, źródło: KZP-PTCH
