Zgodnie z Raportem AGRO ING na polskim rynku w drugiej połowie maja doszło do znacznych wzrostów cen żywca wołowego. Powodem była zmniejszona podaż bydła w skupach. Jednak wraz z podwyżkami liczba sztuk poddawana ubojom zaczęła się zwiększać. W najbliższym czasie może ponownie dojść do korekt w cennikach, zwłaszcza, że eksport poza granice kraju w dalszym stopniu jest utrudniony. Wahania cen są także widoczne w innych krajach UE.