Na Śląskiej Wystawie Zwierząt Hodowlanych, która towarzyszyła targom Opolagra w Kamieniu Ślaskim (14-16.06.19) śląscy hodowcy zaprezentowali 71 sztuk bydła. W tym roku oprócz pięknych okazów bydła rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej (PHF) można było podziwiać krowy dwóch ras rodzimych, tj. polskiej czerwono-białej (ZR) i polskiej czerwonej (RP).
W siedzibie KOWR zorganizowana została wczoraj konferencja pt. „Prezentacja technologii blockchain w systemie monitorowania, bezpieczeństwa i jakości żywności, ze szczególnym uwzględnieniem hodowli i produkcji wołowiny”. Technologia ta stosowana jest z powodzeniem przez niektórych wiodących światowych producentów wołowiny.
W dniach 1–2 czerwca 2019 r. w Szczyrzycu odbyła się Krajowa Wystawa Czerwonego Bydła Polskiego, na której hodowcy prezentowali wyłącznie bydło tej jedynej rodzimej rasy.
Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka informuje, że są już dostępne krajowe listy buhajów oparte o publikację wartości hodowlanych – kwiecień 2019.
Polska Izba Gospodarcza Maszyn i Urządzeń Rolniczych zaprasza w dniach 25-26 maja 2019 roku na ZIELONE AGRO SHOW 2019 w gminie Ułęż.
Główny Lekarz Weterynarii został poinformowany w dniu 06.05.19 r. o zniesieniu przez Kazachstan czasowych ograniczeń importowych dla całej Polski, z wyjątkiem województwa dolnośląskiego.
Od 1 listopada 2018r. istnieje obowiązek zaopatrywania w dokumenty zwane świadectwami zootechnicznymi, zwierząt hodowlanych czystorasowych i pochodzący od nich materiał biologiczny, które są przedmiotem handlu lub są wprowadzane na terytorium Unii. Hodowcy nie zawsze o tym pamiętają.
Polacy coraz chętniej wracają do tradycyjnej kuchni staropolskiej. Chociaż z różnych przyczyn przez długi okres była ona niestety zapomniana. Co ważne, potrawy przypominające te, w których smakowali się nasi przodkowie, możemy nie tylko zamawiać w restauracjach, lecz także przyrządzać samodzielnie. Czy ich smak jest jednak ten sam?
