Niepewność związana z trwającą epidemia COVID-19 przyczynia się do stagnacji cen żywca wieprzowego na unijnym rynku. Podaż żywca jest duża. Zakłady mięsne borykają się z brakiem pracowników.

Unijny rynek wieprzowiny stabilizuje się. Stabilny poziom cen pokazuje, że nasilająca się pandemia koronawirusa nie wpływa na niego w bardzo destrukcyjny sposób. Obawy przetwórców jednak rosną. W krajowych zakładach cena wzrosła o 5 groszy za kilogram (wbc).

Ostatnie tygodnie na rynku europejskim przyniosły małą podaż żywca wieprzowego przy stabilnym popycie przetwórców i eksporterów. W wyniku pojawienia się koronawirusa w Polsce, na rynku widać wzrost  popytu na konserwy.

Notowania tuczników w krajach Unii Europejskiej nadal pną się do góry. W Polsce cena tuczników w wadze poubojowej wzrosła o 20 groszy w stosunku ubiegłego tygodnia.

Wzrost cen w niemieckich ubojniach przyczynił się do wzrostu cen w polskich ubojniach o o 15-20 groszy za kilogram (wbc).

Ilość  tuczników na rynku europejskim jest niewystarczająca do pokrycia potrzeb ubojni. Uczestnicy rynku liczą na dalszy wzrost cen, który może być związany z impulsem importowym Chin. Krajowe skupy również borykają się z niską podażą tuczników w stosunku do zapotrzebowania.

GUS opublikował wstępne dane dotyczące pogłowia świń w grudniu 2019 r. W tym okresie wynosiło ono 11 215,5 tys., czyli wzrosło o 1,7% w  porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Wzrost pogłowia wystąpił we wszystkich grupach świń. Największy był w grupie warchlaków o 3,4%.

Polskie ubojnie obniżyły ceny ok. 15-20 groszy za kg (wbc). Mała niemiecka giełda w piątek 17.01.2020 zanotowała wzrost ceny o 2 centy, co dobrze rokuje także dla cen krajowych.