Trend wzrostowy na Global Dairy Trade utrzymuje się od połowy września. Największe podwyżki odnotowano w przypadku masła i sera Cheddar.

Ceny skupu w Unii Europejskiej utrzymują tendencję spadkową. Producenci chcą sprzedać jak najwięcej tuczników, ponieważ spada liczba ubojów. Zmniejszyła się także produkcja, ponieważ w zakładach produkcyjnych muszą zostać zachowane odpowiednie normy, co wpływa na mniejszą liczbę osób pracujących na zmianie.

KOWR poinformował o możliwości złożenia wniosku o uczestnictwo w Systemie Magazy-nów Autoryzowanych (SMA), który jest organizowany na potrzeby giełdowego Rynku Towa-rów Rolno -Spożywczych (RTRS).

Platforma Żywnościowa rozpocznie swoją działalność w marcu 2020 roku i na początek będzie prowadzić pilotażowe sesje tylko dla pszenicy. W planach jest uruchomienie komplementarnego rynku transakcji terminowych pszenicy, a w przyszłości także innych, trwałych produktów rolnych. KOWR powadzi w tym zakresie seminaria informacyjne dla pracowników i kierownictwa ośrodków doradztwa rolniczego.

Dobra passa na rynku mleczarskim dobiegła końca. W dniu 3 grudnia odbyła się kolejna aukcja na platformie Global Dairy Trade, która po raz pierwszy od  pięciu notowań zakończyła się na minusie.

Wbrew oczekiwaniom nowy rok nie przyniósł wzrostu cen zbóż. W okresie świątecznym dużo podmiotów miało przestoje i nie wydawało zboża, co wpłynęło na wzrost cen pszenicy paszowej.