w 2018 roku zbiory pszenicy zwyczajnej są prognozowane na 141 mln ton (wobec 141,6 mln ton przed rokiem), a pszenicy durum – 8,7 mln ton (9,3 mln ton). Produkcja żyta prawdopodobnie utrzyma się na poziomie 7,3 mln ton. Wzrosnąć mogą natomiast zbiory jęczmienia i sorga odpowiednio o 5% (do 61 mln ton) i o 3% (do 0,7 mln ton). Zbiory pozostałych zbóż będą prawdopodobnie mniejsze niż przed rokiem.
Przewidywane zmiany w zbiorach zbóż w 2018 r. u głównych producentów w UE ( w odniesieniu do 2017 r.) wg. EU Crops Market Observatory, Market situation presentations
Francja 0,4 %
Niemcy 0,6 %
Polska -7,9 %
Włochy 3,9%
Wielka Brytania -0,7%
Hiszpania 19,7%
Węgry 4,6%
Rumunia - 10,5%
W sezonie 2018/2019, pomimo szacowanego niewielkiego wzrostu zużycia ziarna do 286 mln ton (o 0,4%) i spodziewanej dużej konkurencji na tradycyjnych rynkach zbytu, eksport zbóż z UE prawdopodobnie będzie większy niż w poprzednim sezonie.
Ceny zakupu zbóż w Polsce
Na rynku krajowym w połowie marca 2018 r. ceny pszenicy konsumpcyjnej uległy dalszemu niewielkiemu obniżeniu. Wzrosły natomiast ceny pozostałych monitorowanych zbóż.
Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 12–18 marca 2018 r. za pszenicę konsumpcyjną przeciętnie płacono 676 zł/t, o 1% mniej niż w poprzednim tygodniu. Jednocześnie ziarno to było o 0,5% tańsze niż miesiąc wcześniej i o 2% tańsze niż przed rokiem.
Średnia krajowa cena zakupu żyta konsumpcyjnego ukształtowała się na poziomie 573 zł/t, o 1% wyższym niż w poprzednim tygodniu. Cena tego zboża była zbliżona do notowanej przed miesiącem, ale o 1% niższa niż rok wcześniej.
W dniach 12–18.03.2018 r. przeciętna cena jęczmienia paszowego, po znaczącym spadku w poprzednim tygodniu, ukształtowała się na poziomie 663 zł/t. Była ona o 4% wyższa niż tydzień wcześniej, ale nieco (o 0,4%) niższa przed miesiącem. W porównaniu z notowaniem sprzed roku zboże to było o 4% droższe.
Kukurydzę w kraju skupowano średnio po 642 zł/t, o 1% drożej niż w poprzednim tygodniu i o 2% drożej niż przed miesiącem. Cena tego zboża była jednak o 2% niższa niż w porównywalnym okresie 2017 r.
