W Polsce obserwuje się stopniowe zmniejszanie się czasu oczekiwania na odbiór tuczników do zakładów mięsnych. Niektóre zakłady prowadzą już skup na bieżąco, co jednak nie zadowala hodowców. Rośnie desperacja z powodu cen skupu wieprzowiny na nieopłacalnym poziomie 3,60 zł/kg żywca i 4,60 zł /kg (wbc).
Sezonowy wzrost popytu na wieprzowinę w UE
- Oprócz nieznacznego spadku w Hiszpanii cena tuczników w krajach unijnych pozostała stabilna. Problemy z nadprodukcją żywca wieprzowego w Niemczech pogłębiają się. Według ISN liczba tuczników czekających na ubój zwiększyła się do 680 tys. szt. Nadwyżka żywca wywiera presję na ceny skupu w krajach sąsiednich takich jak Belgia, Niderlandy i Polska – poinformował Aleksander Dargiewicz, Prezes KZP-PTCh.
Zobacz także >> Ceny w skupach są stabilne, ale bardzo niskie
Sezonowy wzrost popytu na wieprzowinę w UE rośnie pomimo pandemii koronawirusa. Sieci handlowe w Niemczech podniosły ceny niektórych produktów wieprzowych deklarując, że dodatkowy przychód zostanie skierowany w całości do producentów świń. Jak podaje KZP-PTCh w notowaniach VEZG w dniu 16/12/2020 cena tuczników została utrzymana na poziomie 1,19 €/kg (wbc).
Duńczycy, aby rozładować kolejki i opóźnienia w odbiorach świń, przedłużyli godziny pracy w niektórych zakładach. Wprowadzono także uboje w soboty. Na obecnej sytuacji zyskują zakłady mięsne, które mają pozwolenie na dostawy mrożonej wieprzowiny na rynek chiński oraz innych krajów azjatyckich.
Oprac. Sabina Pietrek, źródło: KZP-PTCH
