W końcu pojawiły się spodziewane wzrosty cen skupu żywca wieprzowego. Powodem podwyżek była stosunkowa niska podaż żywca na rynku oraz wzrost popytu związany z otwarciem gastronomii i rozpoczęciem sezonu grillowego w wielu krajach unijnych.
Pomimo stabilizacji ceny skupu żywca wieprzowego w niektórych krajach unijnych na rynku powiało optymizmem. Hiszpania i Holandia podniosły ceny o 1 cent w stosunku do poprzedniego tygodnia. Wywóz wieprzowiny do Azji pozostaje dalej na rekordowo wysokim poziomie.
Pozytywny trend wzrostu cen żywca wieprzowego jest kontynuowany. W bieżącym tygodniu możemy się spodziewać cen nawet w okolicach 6,40 zł/kg w klasie E.
Tydzień 39 nie przyniósł zmian w cenach, które oferowały skupy z tuczniki. Wysoka cena utrzymuje się dzięki zwiększonemu eksportowi do Chin oraz mniejszej produkcji tuczników w UE w stosunku do ubiegłego roku.
Rosną ceny wieprzowiny w krajach unijnych. Ubojnie coraz bardziej zabiegają o większe partie tuczników do uboju. W ubiegłym tygodniu w Holandii cena tuszy wzrosła o 6 centów. Belgia podniosła cenę o 5 centów, a Austria o 4 centy – informuje ISN.
Okres przedświąteczny przynosi dużo rozczarowań producentom żywca wieprzowego. Spadki cen całkowicie uzasadniają krajowe protesty rolników. Tylko w Danii i Francji zanotowano wzrost ceny.
Duża podaż żywca w okresie przedświąteczny, to główny powód obserwowanego spadku cen wieprzowiny. Szansą na wyższe ceny byłoby zmniejszenie produkcji lub większy eksport.
Wskaźnik zmian cen skupu podstawowych produktów rolnych: pszenicy, żyta, żywca wołowego, żywca wieprzowego, drobiu i mleka krowiego w kwietniu 2018 r. wyniósł 98,7. Oznacza to spadek w stosunku do marca o 1,3% - podał GUS.
