Zalety wynikające ze spożywania jagód

Wykazano, że spożywanie jagód znacznie obniża ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych. Przeprowadzone przez Szkołę Medyczną Harvardu badania wykazały, że osoby jedzące pół filiżanki jagód trzy razy w tygodniu były o 34% mniej narażone na zawał serca od osób, które jadły ich mało lub nie jadły ich wcale.

Badania z 2014 roku pozwoliły stwierdzić, że jagody zmniejszają skutki utraty masy kostnej związanej z wiekiem, jak również ograniczają ryzyko wystąpienia osteoporozy. Jedna filiżanka jagód zawiera około 14 gramów węglowodanów, dwa gramy błonnika i około 84 kalorie – dzięki czemu owoce te są niskokaloryczną przekąską.

Dzięki dużej zawartości przeciwutleniaczy, w tym antocyjanów, spożywanie jagód może prowadzić do obniżenia ciśnienia krwi. Badania wykazały, że osoby z wyższym spożyciem antocyjanów mają niższe ryzyko wystąpienia nadciśnienia tętniczego.

Nowe badania wskazują także na to, że jagody mogą poprawiać pamięć u osób starszych. Osoby starsze otrzymujące suplementy z jagód wykazują lepszą pamięć oraz sprawność umysłową, co mogą powodować antocyjany oraz flawonoidy, naturalne barwniki owoców.

Źródło: tylkomedycyna.pl