Wydrukuj tę stronę

Banan – król owoców egzotycznych

24 sierpień 2016
(0 Głosów)
Autor 

Po jakie owoce najchętniej sięgają dzieci? Odpowiedź jest prosta. Są to najczęściej pyszne, słodkie, mięsiste banany. 

My dorośli również chętnie je spożywamy. Zalet mają co niemiara. Zawierają najważniejsze witaminy A, C, E, K i z grupy B. Nie brakuje w nich także błonnika oraz składników mineralnych takich jak magnez, fosfor, wapń. Jednak najwięcej w bananach jest potasu, dlatego też powinny po nie sięgać osoby z nadciśnieniem, bo przy diecie o niskiej zawartości soli idealnie obniżają ciśnienie krwi. W bananach możemy znaleźć sporo żelaza, które pomaga w przypadku niedokrwistości. Z kolei błonnik przywraca normalne funkcjonowanie jelit. Sporządzony koktajl z banana jest jednym z najszybciej działających lekarstw na kaca, uspokaja żołądek i podnosi poziom cukru we krwi. Mogą go spożywać osoby
z dolegliwościami żołądkowymi, np. wrzodowymi. Z powodu swojej delikatności i miękkiej konsystencji nie zaszkodzą, a zneutralizują w żołądku nadmiar kwasów i zmniejszą podrażnienia. Banan obniży również temperaturę ciała, jak i ostudzi nasze emocje. Jest sprawdzonym sposobem na biegunkę, zwłaszcza u dzieci. Podjadanie bananów pomaga również na zgagę i poranne mdłości. Regularne spożywanie tych wspaniałych owoców zbawiennie wpływa zarówno na nasze zdrowie fizyczne, jak i psychiczne. Banany mogą zmniejszyć ryzyko rozwoju nowotworów. Są doskonałymi antydepresantami. Jeden średniej wielkości banan zawiera 22% zalecanego dziennego spożycia (ZDS) witaminy B6, która pomaga w regulacji poziomu serotoniny. Ponadto banany zawierają małe ilości aminokwasu zwanego tryptofanem, który uspokaja, poprawia nastrój i sprawia, że jesteśmy szczęśliwsi. Owoc ten może zaradzić bezsenności. Z tego wynika, iż dzienne spożywanie jednego banana może pomóc w zwalczaniu depresji. Skórkę od banana można stosować przy ukąszeniach przez komara oraz na kurzajki. Wystarczy potrzeć jej wewnętrzną stroną ugryzione lub zainfekowane miejsce. Doskonale też wybiela zęby i czyści meble.

Nasze przepisy na pyszne desery: SZEJK BANANOWY 2 banany, szklanka mleka, 3 suszone daktyle, 1/4 laski wanilii. Wlej do blendera mleko, wrzuć pokrojone banany, daktyle i wanilię. Wszystko razem zmiksuj. Przelej szejka do szklanek i od razu podawaj. Możesz dodać do niego inny tropikalny owoc, aby szejk zmienił smak na bardziej egzotyczny! LODY BANANOWE Z MIGDAŁAMI na 2 porcje: 4 dojrzałe banany wcześniej trzymane przynajmniej 6 godzin w zamrażalniku, 1/4 szklanki migdałów, 12-16 daktyli, 1/2 szklanki niesłodzonego mleka migdałowego lub słodkiej 30% śmietany, 1/2 laski wanilii Migdały posiekaj nożem lub rozdrobnij tłuczkiem do mięsa (nie używaj do tego robota kuchennego). Podpraż na patelni lub w piekarniku, umieść je w miseczce. Robotem kuchennym zrób kremową masę z mrożonych bananów, mleka lub śmietanki, daktyli i wanilii. Umieść ją w plastikowym pojemniku i delikatnie wymieszaj z częścią prażonych migdałów. Włóż pojemnik do zamrażalnika przynajmniej na godzinę. Lody podawaj udekorowane 1 łyżeczką chrupiących migdałów.DOBREGO APETYTU!

 

Redakcja

Ostatnie od Redakcja

Używamy plików cookie żeby usprawnić działanie naszej strony. Pozostając na naszej stronie, wyrażasz na to zgodę. More details…