hodowli, przetwórstwa i przechowalnictwa, środków do produkcji rolnej, urządzeń energii odnawialnej, a także przedstawicielami agroturystyki oraz instytucji oferujących wsparcie oraz usługi finansowe wspierające ten sektor.
Pierwszy dzień targów był dniem biznesowym, skierowanym do firm i przedsiębiorców z branży rolno – spożywczej i potencjalnych inwestorów z całego świata. Podczas debat i konferencji dyskutowano i wymieniano doświadczenia. Na wieczornej gali wręczono Złote Żurawie Rolnictwa.
Nagrody i wyróżnienia Centralnych Targów Rolniczych 2016
Puchar Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi
BIN Sp. z o.o., Podlaska Chata, Krzysztof Józefczuk, Kutnowska Hodowla Buraka Cukrowego
Statuetka Złoty Żuraw Centralnych Targów Rolniczych 2016
Team-Ro Sp. z o.o. z Pyrzyc, METAL-FACH z Sokółki, Zakład Metalowy „AGROMASZ”, OLIMAX NT Sp. z o.o. z Bilczy, Przedsiębiorstwo Usługowo – Produkcyjne „POMOT” Chojna, EXPOM Krośniewice, GAMA GROUP Szepietowscy Sp. j., Fabryka Maszyn Rolniczych WEREMCZUK Sp. z o.o., BIN Sp. z o.o. , Podlaska Chata Krzysztof Józefczuk, SWIMER Łukasz Otremba z Torunia
Wyróżnienia w konkursie Złoty Żuraw
ŁUKOMET z Całowanie, INVENTOR Joński Jan – Mokobody, Grupa Azoty S.A. z Tarnowa,
Statuetka Złoty Żuraw od organizatora Centralnych Targów Rolniczych 2016
Trans Feed Sp. z o.o. S.K.A. z Warszawy, Bank Polskiej Spółdzielczości S.A. z Warszawy, P.P.H.U. INTER-TECH Piotr Jankowski z Zambrowa.
Sobotnie i niedzielne atrakcje były skierowane do rolników, mieszkańców wsi, ale też mieszkańców miast, którzy mieli okazję poznać właścicieli certyfikatów znaku „Jakość i Tradycja” mogli uczestniczyć w Pikniku Mlecznym.
Na Targach prezentowały się także instytuty naukowo-badawcze oraz ośrodki doradztwa rolniczego. W sekcji innowacji zaprezentowano nowoczesne rozwiązania technologiczne, ułatwiające lub wspomagające produkcję roślinną i zwierzęcą.
W trakcie Targów miała miejsce XXII Międzynarodowa konferencja naukowa pod patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi pt. „Problemy intensyfikacji produkcji zwierzęcej z uwzględnieniem ochrony środowiska, standardów UE i produkcji energii alternatywnej, w tym biogazu”.
26 i 27 listopada Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego zorganizowało III Forum Sektora Wołowiny.
W sobotę, 26 listopada odbyło się Europejskie Forum Młodych Rolników, gościli na nim młodzi rolnicy z Polski i krajów Unii Europejskiej.
Dla zwiedzających przygotowano również wiele innych atrakcji, m.in. Targi Dobrej Żywności oraz wystawę zwierząt gospodarskich i ptactwa ozdobnego.