Według wstępnych danych GUS w Polsce w okresie styczeń–wrzesień2020 r. skup żywca rzeźnego był o 2,5% większy niż przed rokiem.

Biuro Analiz i Strategii KOWR poinformwało zgodnei z danymi GUS, że według wstępnych danych GUS od stycznia do września 2019 r. do krajowych podmiotów skupujących dostarczono 4226tys. ton żywca rzeźnego, o 3% mniej niż w tym samym okresie 2018 r. Ostatni miesiąc przyniósł widoczne spadki ceny zakupu żywca wieprzowego.