Według badań 82% konsumentów oczekuje od produktów wysokiej jakości w niskiej cenie. Klienci przywiązują też wagę do etyki biznesu, który prowadzi firma oraz lokalnego pochodzenia produktów.

Komisja Europejska prowadzi w tym roku ocenę skutków, aby zdecydować w jaki sposób należy zrewidować politykę promocyjną, aby była bardziej wydajna, ale także aby lepiej przyczynić się do osiągnięcia celu zrównoważonego rozwoju strategii „Od pola do stołu”.

Nauka i technologia mogą pomóc rolnikom produkować zdrową i niedrogą żywność bez wyczerpywania zasobów naturalnych lub negatywnego wpływu na środowisko – to główne wnioski debaty na temat Zielonego Ładu.

Organizacje rolników i sadowników sprzeciwiają się przedstawionemu przez Komisję Europejską projektowi strategii „Od pola do stołu” i różnorodności biologicznej. To składowe Europejskiego Zielonego Ładu. Obawiają się ograniczeń w stosowaniu pestycydów, co wpłynie na spadek rentowności gospodarstw. Wielu może całkowicie zrezygnować z rolnictwa.