Polska podjęła próbę przywrócenia na swoim terenie siedlisk dzikich pszczół leśnych oraz bartnictwa. W odróżnieniu od miodu pochodzącego z tradycyjnych uli, miód bartny zawiera więcej pyłu kwiatowego, wosku oraz żywicy drzew. Przez wieki bartnictwo było bardziej dochodowe niż łowiectwo lub handel drewnem.