Wynika badania Barometr Providenta wskazują na to, że aż 75% Polaków robi na zimę przetwory. Najczęściej przygotowują je  osoby powyżej 59 r.ż. oraz ludzie w wieku 25–39 lat. Spiżarniane półki są zapełniane wekami najczęściej w domach zamieszkałych przez co najmniej pięć osób. Nieprawdą jest, że przetwory uwielbiają przygotowywać jedynie kobiety. Okazało się, że mężczyźni zajmują się gromadzeniem zapasów równie często.

Polska żywność ma szansę odnieść sukces za granicą, ale niezbędne jest opracowanie strategii oraz patriotyzm zakupowy na krajowym rynku.