Polacy są miłośnikami tradycji robienia domowych przetworów. 80 proc. badanych ceni je bardziej niż produkty ze sklepowych półek – wynika z Barometru Providenta. Mimo wieloletniej tradycji, ilość osób, które będą w tym sezonie robić przetwory jest znacznie niższa. Taki zamiar ma jedynie 52 proc. ankietowanych. Najczęściej w słoikach zamykamy ogórki oraz dżemy i konfitury.

Wynika badania Barometr Providenta wskazują na to, że aż 75% Polaków robi na zimę przetwory. Najczęściej przygotowują je  osoby powyżej 59 r.ż. oraz ludzie w wieku 25–39 lat. Spiżarniane półki są zapełniane wekami najczęściej w domach zamieszkałych przez co najmniej pięć osób. Nieprawdą jest, że przetwory uwielbiają przygotowywać jedynie kobiety. Okazało się, że mężczyźni zajmują się gromadzeniem zapasów równie często.