Rosnąca odporność bakterii na antybiotyki jest poważnym problemem w skali globalnej. Epidemia COVID-19 wymusza głębszą analizę co do przyszłych skutków obecnej formy hodowli. Zmiany w nawykach i sposobie hodowli zwierząt mogą w przyszłości ograniczyć skutki podobnych epidemii.

Badania naukowe potwierdzają, że zaledwie w przeciągu ostatnich 20 lat odporność na antybiotyki zwiększyła się ponad dwukrotnie. Problem ten dotyczy także rolnictwa. W Unii Europejskiej nadal jest wiele krajów, które używają za dużo antybiotyków w chowie zwierząt. Nie wszystkie braki w opiece nad zwierzętami da się "zaleczyć". Okazuje się, że chów bez stosowania antybiotyków jest równie opłącalny, a nawet bardziej.

Brytyjscy drobiarze chwalą się sukcesami w eliminacji antybiotyków w leczeniu ptaków. Działania te są istotne w ramach działań mających zwalczać zjawisko rosnącej antybiotykooporności wśród ludzi. Śledztwo BBC wskazuje, że nie do końca jest tak, jak chcieliby widzieć to producenci drobiu.

Zachorowania na salmonellozę stanowią coraz poważniejszy problem. Na tę chorobę są narażeni głównie konsumenci jajek, mleka i mięsa. Od kilku miesięcy obowiązują nowe zasady krajowego programu zwalczania salmonellozy.