Konsumenci oraz wyniki badań IMAS International potwierdzają, że branża ekologiczna w Polsce rozwija się dynamicznie. Żywność ekologiczna dostępna jest nie tylko na półkach sklepów ze zdrową żywnością, ale również zwykłych - osiedlowych, marketach, jak również targowiskach.

Wielkość upraw ekologicznych w Polsce systematycznie spada. Mówi się, że rynek polskiej żywności ekologicznej jest w stanie stabilnego kryzysu. Zainteresowanie żywnością BIO jednak rośnie.