Rada Sektora Wołowiny zainicjowała prace platformy ds. zrównoważonej wołowiny, której celem będzie opracowanie standardów w tym zakresie. Prace będą prowadzone w ramach realizacji strategii Polska Wołowina 2022. Będą dotyczyć w szczególności ochrony środowiska, zdrowia i dobrostanu zwierząt, ograniczenia stosowania antybiotyków dla zwierząt, a także zarządzania gospodarstwem hodowlanym i produkcyjnym.

Podczas tegorocznej III Krajowej Wystawie Bydła Mięsnego w Minikowie na ringu oceniono 27 buhajów hodowlanych, 28 jałowic oraz 7 krów z cielętami reprezentujących takie rasy jak Limousine, Blonde d’ Aquitaine, Charolaise, Galloway, Angus czarny. Ponadto poza oceną udział brały 4 sztuki rasy Belgian Blue. Tegorocznym super championem został buhaj rasy Limousine w wieku powyżej 24 miesięcy z hodowli Pana Zbigniewa Kołoszyca.

Ubój z konieczności zwierząt gospodarskich kopytnych poza rzeźnią dotyczy sytuacji, gdy zdrowe zwierzę ulegnie wypadkowi. Nie każdy może wiedzieć o czym należy pamiętać w takiej sytuacji.

Polscy producenci z sektora wołowiny zaprotestują przeciwko umowie o wolnym handlu UE – Mercosur, której następstwem będą poważne straty m.in. dla Polski.

Wychowała się na wsi i została nauczona miłości do niej – Monika Przeworska, absolwentka SGGW, która prowadzi gospodarstwo na Mazowszu razem z bratem.

Szacunkowe spożycie wołowiny jest w Polsce kilkukrotnie mniejsze niż średnia unijna i wynosi ok. 1,2 kg na osobę.