Długi weekend może być ostatnią okazją na zakup taniego mięsa. W ostatnich tygodniach obserwowaliśmy dynamiczny wzrost cen skupu żywca wieprzowego i drobiowego - alarmują eksperci Banku BNP Paribas.

Odpowiedzialna produkcja żywności ma trzy wymiary: środowiskowy, prawny i komercyjny. Musimy wytwarzać więcej produktów wysokiej jakości zużywając mniej zasobów, przestrzegać norm oraz odpowiadać na potrzeby świadomych konsumentów – to najważniejsze wnioski z konferencji „Żywność pod presją? Odpowiedzialna produkcja, świadoma konsumpcja”, która otworzyła drugą edycję targów Agro Days. Dni Hodowcy.

Eksport polskiej żywności rośnie w tempie dwucyfrowym. Branża boryka się jednak z problemami generujacymi straty w miliardach złotych, którymi są afrykański pomór świń oraz anomalie pogodowe.

Pochodząca z Polski żywność cieszy się na zagranicznych rynkach coraz większym zainteresowaniem. W 2017 roku wpływy z eksportu towarów rolno-spożywczych wzrosły o 8 proc.

Analitycy Banku BGŻ BNP Paribas przewidują, że 2018 roku ceny żywności w Polsce będą wyższe o ok. 1,5-2,5 proc. Skala podwyżek będzie jednak mniej odczuwalna.

Spożycie jabłek spadło z 27 do 13 kg na mieszkańca naszego kraju. Polacy wybierają bardziej atrakcyjne – owoce południowe.