Producenci warzyw i ziemniaków z jednej strony muszą zapewnić uprawom optymalną ochronę, odpowiednio reagować na warunki meteorologiczne i wywoływane przez nie stresy, z drugiej – zadbać o jakość i bezpieczeństwo plonów. Konsumenci oczekują smacznych i zdrowych warzyw, a firmy przetwórcze dodatkowo stawiają kryteria dotyczące ich wagi i kształtu oraz braku pozostałości. Jak wspomagać swoje uprawy, aby spełnić wszystkie wymienione wymagania?

Zima 2017/18 da się zapamiętać jako specyficzna. Jej negatywne skutki mogą szczególnie odczuć uprawy ozime. Są jednak sposoby aby im pomóc.