Pan Szymon Płusa jest właścicielem gospodarstwa ekologicznego, w którym uprawia m.in. topinambur. Gospodarstwo znanego rolnika odwiedziła Grażyna Tarasińska z Zagrody edukacyjnej  Wieś.Co, ze Skarżyska Kamiennej ze swoją ekipą pasjonatów tej niezwykłej rośliny.

W ostatnim czasie również USA musiało zmierzyć się z plagą niebezpiecznej rośliny, która może powodować oparzenia trzeciego stopnia. Mowa tutaj o Barszczu Sosnowskiego, który występuje także w Polsce. W Stanach Zjednoczonych przyjmuje on niebotyczne rozmiary.