Wielokrotne używanie tej samej gąbki do wykonywania różnych czynności kuchennych np. wycierania blatów kuchennych, stołu oraz naczyń, przy wymienianiu jej średnio raz w miesiącu naraża organizm człowieka na styczność z ogromem bakterii.

Niemieccy specjaliści przeprowadzili analizę na 14 gąbkach kuchennych, zebranych z gospodarstw domowych w południowo-zachodniej części Niemiec. Badanie wykazało, że gąbki zawierają zaskakująco dużą ilość bakterii. Problemu nie rozwiązuje czyszczenie gąbki – i tak powinno się wymieniać ją raz w tygodniu.

Podczas badań wykazano, że gąbki kuchenne zawierały sporą liczbę bakterii E.coli – beztlenowej bakterii wchodzącej w skład fizjologicznej flory bakteryjnej jelita grubego człowieka oraz innych zwierząt, a także inne bakterie chorobotwórcze, które mogą prowadzić do zachorowania na salmonellę.

Wyniki badań są zaskakujące, ponieważ okazało się, że w kuchni znajduje się więcej bakterii niż w toalecie – głównie z powodu rzadko wymienianych gąbek. „Gąbki są największymi zbiornikami aktywnych bakterii w całym domu” – komentują autorzy badań.

Źródło: tylkomedycyna.pl