Choć co piąty Polak rozważyłby eliminację produktów zbożowych z diety z powodu glutenu, to jednak zdecydowana większość z nas (83%) je lubi.

Połowa Polaków nie zna odpowiedzi na pytanie - czym jest gluten?

Nasze jedzenie ma wpływ na nasze samopoczucie, szczególnie gdy borykamy się z różnymi przypadłościami zdrowotnymi. Tak jest w przypadku osób, które nie tolerują glutenu, czy to w postaci celiakii, czy alergii i nieceliakalnej nadwrażliwości na pszenicę lub gluten.

Produkty zawierające krzem cieszą się coraz większym zainteresowaniem agrotechników i rolników. Krzem określany jest pierwiastkiem o dobroczynnym wpływie na glebę. Tak właśnie działa Krzemo, nawóz od INNVIGO.

Najnowsze badania sugerują, że to nie gluten powoduje szereg dokuczliwych dolegliwości po zjedzeniu produktów zbożowych. Winowajcą mogą być inne cukry pojawiające się w pokarmach zbożowych – fruktany.