W porównaniu do sytuacji sprzed tygodnia sytuacja na unijnym rynku żywca wieprzowego nie uległa dużym zmianom. Notowania w większości krajów unijnych mają trend boczny. Oferowane ilości tuczników do uboju zaspokajają potrzeby zakładów ubojowych – poinformował Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej.

Na poziom cen miała także wpływ zmniejszona liczba dni ubojowych spowodowana dniem świątecznym. Sytuacja nie wskazuje na to, że ceny pójdą w górę.

Ceny tuczników we Francji spadły o 1 cent. Trwający sezon turystyczny nie był w stanie utrzymać ceny rynkowej z poprzedniego tygodnia.

Rynek niemiecki w tym tygodniu określany jest jako zrównoważony. Oferowany żywiec bez żadnych problemów znajduje odbiorców. Jednakże notowania niemieckie małej giełdy w dniu 15/08/2017 wykazały niewielki spadek o 1 cent do wysokości 1,76 €/kg (wbc).

Źródło: KZP-PTCH