Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz poinformowała, że dzięki wsparciu indyjskiego rządu mają powstać dwa instytuty badawcze w Maharashtra i Hyderabad w ramach partnerstwa z instytucjami naukowymi. Jest to największa w historii inwestycja rządu stanowego w mięso laboratoryjne na bazie komórek.
Problemy żywieniowe szybko rosnącej populacji Indii
Izba podkreśla, że władze Indii widzą w rozwoju tego segmentu laboratoryjnej żywności ogromny potencjał do zaspokojenia zwiększających się potrzeb żywieniowych na bazie białka dla szybko rosnącej populacji swojego kraju. Znaczna część ludzi w Indiach to nadal wegetarianie, jednak z uwagi na wzrastające dochody gospodarstw domowych mięso zyskuje na popularności. Poważnym wyzwaniem byłoby zwiększanie produkcji mięsa drobiowego w Indiach z uwagi na ograniczenia środowiskowe.
Według zaangażowanego w przedsięwzięcie Good Food Institute mięso laboratoryjne może wkrótce być dostępne po przystępnych cenach w Indiach i nie tylko. W opinii Instytutu partnerstwo publiczno – prywatne może się okazać korzystniejsze dla osiąganych postępów w badaniach niż amerykańskie promocje startupów finansowane z sektora prywatnego. Instytut uważa, że bez silniejszych funduszy rządowych na badania, Amerykanie mogą wkrótce zostać w tyle za konkurencją w tej dziedzinie.