Mięso laboratoryjne pozwoli wykarmić większą ilość mieszkańców Indii

21 czerwiec 2019
(0 Głosów)
Autor 
Władze Indii widzą w rozwoju tego segmentu laboratoryjnej żywności ogromny potencjał do zaspokojenia zwiększających się potrzeb żywieniowych

W innowacyjny pomysł produkcji mięsa w warunkach laboratoryjnych  w oparciu o komórki pobrane od  zwierząt inwestują już  światowe koncerny mięsne. Rząd Indii ma wesprzeć projekt badawczy tak zwanego „czystego mięsa” - informuje KIPDiP.

Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz poinformowała, że dzięki  wsparciu indyjskiego rządu mają powstać dwa instytuty badawcze w Maharashtra i Hyderabad w ramach partnerstwa z instytucjami  naukowymi. Jest to największa w historii inwestycja rządu stanowego w mięso laboratoryjne na bazie komórek.

 

Problemy żywieniowe szybko rosnącej populacji Indii
Izba podkreśla, że władze Indii  widzą w rozwoju tego segmentu laboratoryjnej żywności ogromny potencjał do zaspokojenia zwiększających się potrzeb żywieniowych na bazie białka dla szybko rosnącej populacji swojego kraju. Znaczna część ludzi w  Indiach to nadal  wegetarianie, jednak z uwagi na wzrastające dochody gospodarstw domowych mięso zyskuje  na popularności. Poważnym wyzwaniem  byłoby  zwiększanie produkcji mięsa drobiowego w Indiach z uwagi na ograniczenia środowiskowe.

Według zaangażowanego w przedsięwzięcie Good Food Institute mięso laboratoryjne może wkrótce być dostępne po przystępnych cenach w Indiach i nie tylko. W opinii Instytutu partnerstwo publiczno  – prywatne może się okazać korzystniejsze dla osiąganych postępów w badaniach niż  amerykańskie  promocje startupów finansowane z sektora prywatnego. Instytut uważa, że bez silniejszych  funduszy rządowych na badania, Amerykanie mogą wkrótce zostać w tyle za konkurencją w tej dziedzinie.

Zostaw swój komentarz

Upewnij się, że podałeś wszystkie informacje w polach wymaganych(*) Kod HTML nie jest dozwolony.

Nasze tytuły:

  • portal informacyjny: zycierolnika.pl
  • kwartalnik: " Życie Rolnika Magazyn Polski" 
Do
góry
Używamy plików cookie żeby usprawnić działanie naszej strony. Pozostając na naszej stronie, wyrażasz na to zgodę. More details…