Głównymi założeniami działań była edukacja dzieci i młodzieży co do właściwych nawyków żywieniowych. Przedsięwzięcie zostało przeprowadzone podczas letniego wypoczynku organizowanego przez Związek dla uczestników kolonii letnich oraz dla uczestników pikników rodzinnych w następujących miejscowościach: Biały Dunajec, Grzybowo, Zwoleń, Niemierzyn, Złotów, Prusinowice.

Nawyki żywieniowe wśród dzieci i młodzieży

Celem projektu było kształtowanie zdrowych nawyków żywieniowych oraz budowanie świadomości na temat ich wpływu na zdrowie i jakość życia. W ramach działań promowano wieprzowinę jako wartościowy element diety, podkreślając jej zalety, takie jak bogactwo witamin, aminokwasów oraz wysokiej jakości białka. Szczególną uwagę zwrócono na symbol „Produkt Polski” oraz na znaczenie świadomego wybierania rodzimych produktów spożywczych.

Inicjatywa skierowana była do dzieci i młodzieży uczestniczących w koloniach i piknikach rodzinnych. Miała ona na celu przybliżenie zasad zdrowej, zrównoważonej diety, w której ważną rolę odgrywa mięso wieprzowe. Dzięki tym działaniom przypomniano o znaczeniu wieprzowiny w codziennym jadłospisie i wzmocniono jej pozytywny wizerunek. Organizatorzy wyrazili nadzieję, że młode pokolenie, wyposażone w nową wiedzę, będzie podejmować świadome decyzje żywieniowe oraz wpływać na wybory zakupowe swoich rodziców. Dzięki temu dzieci i młodzież mogą stać się inspiracją do wprowadzenia zdrowszych nawyków również wśród dorosłych.

Polska wieprzowina w diecie dzieci 

Podczas zajęć uczestnicy poznali praktyczne sposoby włączania mięsa wieprzowego do codziennego jadłospisu, a także zasady zdrowego odżywiania i stylu życia. Dowiedzieli się, które części wieprzowiny są najbardziej wartościowe i zdrowe, a także jak odpowiednie przygotowanie i przechowywanie mięsa wpływa na jego jakość.

W trakcie warsztatów omówiono również walory odżywcze wieprzowiny, która dostarcza witamin z grup A, B, C i D oraz kwasów OMEGA 3 i 6. Uczestnicy zapoznali się z ideą talerza ikonograficznego, który w prosty sposób ilustruje, jaka ilość białka powinna znaleźć się w jednym posiłku. Poruszono również temat ASF, zwracając uwagę na mity i nieprawdziwe informacje związane z tym zagadnieniem.

Organizatorzy wierzą, że podjęte działania edukacyjne przyczyniły się do wzbogacenia wiedzy dzieci i młodzieży o polskiej wieprzowinie, jednocześnie wzmacniając jej pozytywny wizerunek jako ważnego elementu zdrowej diety.

Aktywność fizyczna

Uczestnicy wzięli udział w różnych grach, zabawach i konkursach, rozwiązując zadania zarówno indywidualnie, jak i w grupach. Zajęcia prowadzone przez profesjonalną kadrę pozwoliły im uzyskać wiarygodne informacje na temat wieprzowiny i jej przetworów, a także rozwiać wszelkie wątpliwości związane z tym tematem. Aktywności fizyczne, zarówno te indywidualne, jak i drużynowe, były doskonałą okazją do integracji uczestników oraz poszerzenia ich wiedzy. W trakcie pikników szczególną uwagę poświęcono obalaniu mitów na temat mięsa wieprzowego, zachęcając do częstszego sięgania po ten produkt. Po zakończeniu aktywności fizycznych uczestnicy obejrzeli prezentację multimedialną, a także otrzymali pamiątkowe gadżety z najważniejszymi informacjami. Po prezentacji mieli możliwość zadawania pytań oraz udziału w quizach, zagadkach logicznych i testach wiedzy, co pozwoliło na utrwalenie zdobytej wiedzy.

Czy można wymarzyć sobie lepsze zorganizowanie czasu w aktywny sposób podczas wakacji?

Każdy warsztat kończył się degustacją przetworów z mięsa wieprzowego, prezentującą różne metody jego przygotowania, co wprowadzało urozmaicenie do całego wydarzenia. Uczestnicy mieli okazję zobaczyć, jak obróbka mięsa wpływa na jego smak i wartości odżywcze. Starsze dzieci mogły także wziąć udział w przygotowywaniu poczęstunku pod okiem prowadzących, ucząc się prostych przepisów, które mogą później samodzielnie wykonać w domu.

Dzięki przeprowadzonej akcji zaobserwowaliśmy znaczący wzrost świadomości wśród młodych konsumentów oraz ich rodziców na temat pochodzenia produktów spożywczych. Organizowane pikniki spotkały się z pozytywnym odbiorem, a my chcemy kontynuować te działania, zachęcając nie tylko młodzież, ale także całe rodziny do częstszego spożywania mięsa wieprzowego i jego przetworów. Jesteśmy przekonani, że te inicjatywy przyczynią się do pogłębienia świadomości zdrowotnej konsumentów i promowania prozdrowotnych korzyści płynących z włączenia wieprzowiny do diety.

Zadanie „Z wieprzowiną za pan brat” sfinansowano z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, działającego przy Krajowym Ośrodku Wsparcia Rolnictwa.

Związek Zawodowy Centrum Narodowe Młodych Rolników
ZZCNMR