Zniesienie kwot mlecznych już teraz powoduje spore zamieszanie na rynku. Brak narzuconych limitów to nie tylko pozytywy (nie ma np. kar), ale również wyzwania związane z dostosowywaniem się do nowej rzeczywistości. Choć zmian można spodziewać się najwcześniej w okresie letnim i trudno przewidzieć część z nich, warto zastanowić się, w jaki sposób dotkną one indywidualnych producentów.