Zorganizowane w Serocku Forum Spółdzielczości Mleczarskiej potrwa do 28 października br. To największa konferencja branży mleczarskiej w Europie Środkowo-Wschodniej. W tym roku odbywa się już szesnasta jej edycja. Podczas Forum spotykają się najważniejsi unijni urzędnicy oraz najwięksi gracze europejskiej branży mleczarskiej. W dzisiejszym spotkaniu uczestniczyło ponad 200 osób związanych z tą branżą.

– Po to, by wzmocnić sektor mleka oczekujemy szybkich i sprawnych decyzji Komisji Europejskiej – mówi podczas dzisiejszego spotkania minister Jan Krzysztof Ardanowski i zaznaczył, że wyzwaniem dla wszystkich są nowe procesy innowacyjne w obszarze produkcji, handlu i sprzedaży.

– Jestem przekonany, że szczególnie w Polsce rynek mleka będzie rozwijał się kierunkowo i również mniejsze gospodarstwa będą mogły produkować na rynek lokalny. Rozszerzamy możliwości takiej sprzedaży bezpośrednio z gospodarstwa do stołówek, hoteli, restauracji i gospodarstw agroturystycznych – poinformował szef resortu rolnictwa.

Współpraca rolników z przetwórcami kluczem do sukcesu

Minister Ardanowski odczytał list premiera Mateusza Morawieckiego skierowany do uczestników Forum, w którym szef rządu po raz kolejny podkreślił, że nie wyobraża sobie silnej polskiej gospodarki bez silnego polskiego rolnictwa. Premier zwrócił też uwagę, że ważna jest współpraca rolników i przetwórców, jak ma to miejsce w branży mleczarskiej, gdzie członkami spółdzielni są rolnicy.