Krajowa Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka poinformowała, że ujemny wynik notowań przełożył się na spadki cen większości oferowanych kategorii produktów mleczarskich. Największy spadek cen odnotowano dla sera Cheddar o 14%, masła o ponad 10% oraz maślanki w proszku 10%. Jedynie w przypadku dwóch produktów ceny wzrosły.

Wynik aukcji Global Dairy Trade z dnia 6 czerwca 2019 roku:

    Kazeina podpuszczkowa +4,2%;
    Laktoza +0,4%;
    Pełne mleko w proszku -1,5%;
    Odtłuszczone mleko w proszku -4%;
    Bezwodny tłuszcz mleczny -5,7%;
    Maślanka w proszku -10,1%;
    Masło -10,3%;
    Ser Cheddar -14%;
    Serwatka w proszku nie była oferowana.

Spadek notowań odczuwalny także dla polskich producentów
Spadki cenowe na rynku globalnym przerwały kilkumiesięczny okres wzrostu notowań.

- Warto zaznaczyć, że ceny w Polsce spadają już od stycznia bieżącego roku. Notowania na giełdzie GDT zawsze miały wpływ na ceny krajowe, dlatego jeśli w kolejnych notowaniach utrzyma się trend spadkowy, polscy producenci mleka muszą być przygotowani na to, że w najbliższych miesiącach cena mleka surowego prawdopodobnie będzie spadać – komentuje PHHBiPM.