Wielu konsumentów zastanawia się w jaki sposób są uprawiane pierwsze nowalijki i czy warto po nie sięgać? Okazuje się, że wiele obaw jest zupełnie nieuzasadniona.

Bardzo często można spotkać się ze stwierdzeniem, że tzw. nowalijki są niezdrowe oraz uprawiane w nieodpowiednich warunkach – przede wszystkim sztucznie i nadmiernie nawożone. Jak jest w rzeczywistości i czy możemy jeść je bez obaw przy współczesnych metodach uprawy? Na to pytanie odpowiadają naukowcy z SGGW.

W ofercie Rynku Hurtowego Bronisze są tegoroczne warzywa i owoce krajowe uprawiane pod różnymi osłonami (szklarnie, tunele wysokie i niskie, agrowłóknina). Warunki pogodowe nie mają na razie większego wpływu na ich podaż a przez to i na ceny.

Mijający tydzień na Rynku Hurtowym Bronisze minął pod znakiem kilku tegorocznych premier na owoce i warzywa krajowe. Ceny  ubiegłorocznych warzyw krajowych były nadal wysokie. Spadły za to ceny  tzw. nowalijek.