Z wieprzowiną za pan brat!

16 sierpień 2017
(2 Głosów)
Autor 
Fot. Związek Zawodowy Centrum Narodowe Młodych Rolników

Związek Zawodowy Centrum Narodowe Młodych Rolników po raz kolejny podjął się promocji polskiej wieprzowiny w zadaniu pn. "Z wieprzowiną za pan brat".

Celem realizowanej kampanii jest edukacja pod względem kształtowania właściwych nawyków żywieniowych, które mają wpływ na nasze zdrowie. W tym roku Związek kieruje zadanie do dzieci i młodzieży przebywających na wypoczynku letnim, do uczniów szkół średnich lub zawodowych o profilu gastronomicznym oraz do szerokiego grona odbiorców, zarówno młodzieży jak i dorosłych biorących udział w piknikach rodzinnych.

Dzięki przeprowadzanym działaniom ZZCNMR wzmacnia pozytywny wizerunek wieprzowiny oraz pokazuje uczestnikom warsztatów, spotkań i imprez plenerowych jak ważną rolę w żywieniu człowieka pełni mięso wieprzowe, które jest źródłem nie tylko niepowtarzalnych walorów smakowych, ale także wielu wartości odżywczych. Zadanie to wskazuje również na obecność mięsa wieprzowego w kuchni polskiej podczas przygotowywania posiłków.

wierzowina 2 1

Podstawowym efektem zadań edukacyjno-promocyjnych jest podniesienie świadomości konsumentów w stosunku do mięsa wieprzowego i jego przetworów. Obecnie odnotowuje się pozytywną opinię przeprowadzanych kampanii promocyjnych, które skutkują zwiększeniem spożycia mięsa wieprzowego na rynku krajowym. 

Głównym problemem z jakim chcemy walczyć jest brak świadomości  konsumentów w stosunku do spożywanych produktów, ich walorów oraz wartości odżywczych. Biorąc pod uwagę sytuację związaną z zagrożenia w kontekście ASF dla krajowej produkcji, należy wnikliwie przyglądać się nawykom żywieniowym społeczeństwa  i kształtować w nich pozytywne postawy w stosunku do mięsa wieprzowego, udzielając rzetelnej informacji na jego temat. W kontekście zdobywania wiedzy wykorzystujemy element informacji społeczeństwa na temat ASF tak, by nie bali się spożywać mięsa wieprzowego i sięgali po nie jak najczęściej. 

wieprzowina4 1

W tej sytuacji tym bardziej należy stawiać na zadania związane z bezpośrednim kontaktem z konsumentem – warsztaty podczas których szerokie grono konsumenckie może uzupełnić swoją wiedzą oraz rozwiać wszelkie wątpliwości związane z produktem finalnym w postaci mięsa wieprzowego oraz jego przetworów.

Naszakampania kierowana jest głównie do młodego pokolenia, jako najbardziej chłonnego informacji. W świadomości młodych ludzi można ciekawie ukształtować i utrwalić pozytywny obraz polskiego producenta, polskich produktów, a przede wszystkim mięsa wieprzowego i jego przetworów. Celem strategicznym jest wzmocnienie świadomości konsumenckiej, iż polskie produkty są doskonałej jakości, są jednym z filarów gospodarki rolnej. Tym samym zadanie ma na celu skłonienie konsumentów do kupowania polskich produktów.

 

W ramach realizacji zadania przeprowadzane są prelekcje, gry, zabawy oraz konkursy tematyczne, a na zakończenie każdego ze spotkań przygotowywana jest degustacja przetworów z mięsa wieprzowego, co znacznie podnosi atrakcyjność zajęć i przedstawia ciekawe pomysły na wykorzystanie mięsa wieprzowego w procesie przygotowywania dań. Uczestnikom zadania są również wręczane gadżety promujące prowadzone działania.

 wieprzowina4 2

Związek jest zdania, że kształtowanie nawyków żywieniowych dzięki przeprowadzonym przez ZZCNMR działaniom przyniesie z pewnością wymierny efekt w postaci podniesienia świadomości konsumenckiej co do spożywanych produktów pochodzenia wieprzowego całych grup społecznych – rodzin oraz dzieci.

wierzowina 2 2

Zadanie sfinansowano z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego.

Nasze tytuły:

  • portal informacyjny: zycierolnika.pl
  • kwartalnik: " Życie Rolnika Magazyn Polski" 
Do
góry
Używamy plików cookie żeby usprawnić działanie naszej strony. Pozostając na naszej stronie, wyrażasz na to zgodę. More details…