Hodowcy ślimaków, do tej pory musieli bardzo uważać na temperatury panujące w pomieszczeniu, gdzie trzymano te zwierzęta. Ślimaki bowiem rozmnażają się w temperaturze około 20 stopni C. To zaś, wymagało stałego ogrzewania pomieszczeń hodowlanych, co zwiększało koszty produkcji. Jeśli temperatura była zbyt niska, ślimaki nie znosiły jaj.

– Przez kilka lat krzyżowaliśmy różne linie genetyczne ślimaków, poszukując idealnej odmiany, która znosiłaby dobrze warunki pogodowe panujące w Europie Środkowej i Wschodniej. Teraz, po pierwszym roku hodowli możemy śmiało powiedzieć, że PSH uzyskała linię ślimaka, która rozmnaża się i znosi jaja nawet w temperaturze 10–12 stopni C. – informuje Paweł Piwowarski, biolog z firmy Polish Snail Holding.

Nowa linia ślimaków może stanowić prawdziwy przełom w ich hodowli, w Europie Środkowej i Wschodniej. Zwierzęta te, są bardziej odporne na niższe temperatury dobowe jakie panują w naszej części kontynentu. To powoduje, że pomieszczeń hodowlanych nie trzeba będzie już tak intensywnie ogrzewać w okresie rozrodczym. Efektem natomiast będą oszczędności finansowe w prowadzonej hodowli i ograniczenie ewentualnych strat.

– Hodowcy nie będą już musieli spełniać tak drastycznych norm dotyczących odpowiedniej wysokości temperatury w swoich pomieszczeniach. To zaś pozwoli im obniżyć koszty hodowli – dodaje Damian Gajewski, prezes firmy Polish Snail Holding.

Utrzymanie pozycji niekwestionowanego lidera na rynku wymaga nieustającego doskonalenia i szukania nowych, lepszych działań.

– Pozycja naszej firmy w Europie wymaga twórczego kreowania nowych rozwiązań, stąd olbrzymie nakłady na badania i rozwój. To efekt polityki, jaką stosuje firma Polish Snail Holding, która razem z Polską Akademią Nauk cały czas bada te zwierzęta pod kątem ich przydatności dla konsumentów – podsumowuje Paweł Piwowarski.

Polish Snail Holding jako jedyna firma w Polsce oferuje hodowcom ślimaki w pełni spełniające wszystkie wymogi przetwórni i produktów PSH pod względem jakości mięsa, kalibracji, wielkości i gramatury. Materiał zarodowy gwarantuje najlepsze wyniki w reprodukcji.

PSH Polish Snail Holding jest jedyną spółką w Polsce zajmującą się kompleksowo hodowlą, szkoleniami z zakresu chowu i hodowli ślimaka, opieką nad grupami hodowlanymi, koordynacją, badaniami naukowymi, handlem oraz przetwórstwem ślimaka Helix aspersa maxima.

Opracowanie własnej, nowoczesnej technologii uboju i obróbki mięsa, a także jego puszkowania, stały dostęp do najwyższej jakości hodowanych ekologicznie ślimaków z setek hodowli partnerskich w Polsce i za granicą, pozwala oferować odbiorcom najwyższej jakości towar przez cały rok.