W ubiegłym tygodniu wszystkie notowania zaliczyły znaczące spadki. Cena tuczników spadła od 2,4 centów w Wielkiej Brytanii do 5,9 centów w Hiszpanii - podaje Krajowy Związek Producentów Trzody Chlewnej.

Rynek wieprzowiny w Niemczech

Na rynku niemieckim odnotowuje się więcej świń przeznaczonych na sprzedaż. Wzrasta też waga ubojowa świń. Sytuacja jest podobna do rynków w innych krajach unijnych. Wszyscy mają nadzieję, że wieprzowina europejska odzyska utraconą konkurencyjność na globalnych rynkach po ostatnich cięciach cenowych. Aktualnie nic na to  jednak nie wskazuje.

W dniu 27/09/2017 ustalono w Niemczech cenę na następny tydzień na poziomie 1,53 €/kg (wbc), co oznacza spadek o 5 centów w stosunku do sytuacji sprzed tygodnia i 17 centów w ciągu ostatnich trzech tygodni. W Niemczech sytuacja cenowa wróciła do tej z lutego 2017.

Obecna sytuacja w Niemczech może przełożyć się na ceny w Polsce. Należy spodziewać się spadku cen o kolejne 15-20 groszy w Polsce.

Amerykańska wieprzowina coraz bardziej konkurencyjna

Ubój w USA w porównaniu do ubiegłego roku był wyższy o 3,7%. W ostatnim tygodniu w USA ubito 2271 tys. szt. świń. Na amerykańskim rynku pojawiły się nowe zakłady ubojowa, które generują wzrost liczny ubojów. W najbliższych miesiącach spodziewane są dalsze wzrosty w liczbie ubojów trzody chlewnej. Cena tuczników na rynku amerykańskim powoli zbliża się do 1 dolara za kg wbc.

Porównując jej ceny do europejskich, wieprzowina amerykańska może z powodzeniem być konkurencyjna na rynkach azjatyckich.