Prognozowany wzrost nastąpi prawie u wszystkich znaczących producentów wieprzowiny, oprócz Brazylii i Wietnamu. W Chinach, będących największym na świecie producentem wieprzowiny, produkcja trzody chlewnej wzrośnie o 1,4%, do 54,2 mln ton, w UE–28 – o 1,5%, do 24,0 mln ton (dla UE – dane Komisji Europejskiej2), w USA – o 3,3%, do 12 mln ton, a w Rosji – o 7,8%, do 3,2 mln ton.
Wzrost produkcji wołowiny
W 2018 r. globalna produkcja wołowiny może osiągnąć poziom 62,9 mln ton, o 2,0% wyższy niż w 2017 r. Wzrost nastąpi m.in.: w USA – o 2,9%, do 12,3 mln ton, w Brazylii – o 3,7%, do 9,9 mln ton, w UE–28 – o 1,6%, do 8,0 mln ton (dane KE) i w Chinach – o 0,9%, do 7,3 mln ton.
Zwiększona produkcja brojlerów
Na wzrost produkcji mogą liczyć także producenci kurcząt brojlerów . Wzrost ma zwiększyć się o 1,9% w odniesieniu do roku 2017 czyli do 95,6 mln ton. Zwiększenie produkcji będzie wynikiem jej wzrostu m.in. w USA o 2,2%, do 19,4 mln ton, w UE - 28 o 2,1%, do 12,3 mln ton i w Chinach o 0,9%, do 11,7 mln ton.
