Biuro Analiz i Strategii KOWR podało, że unijna produkcja żywca wieprzowego prawdopodobnie utrzyma się na poziomie zbliżonym do uzyskanego w 2018 r. i wyniesie około 24 mln ton. Wzrost produkcji przewidywany jest m.in.: w USA – o 4%, do 12,4 mln ton, Brazylii – o 6%, do 4 mln ton, Rosji – o 3%, do 3,3 mln ton i Kanadzie – o 1%, do 2 mln ton.
Produkcja wołowiny w UE będzie niższa
W 2019 r. globalna produkcja wołowiny może osiągnąć poziom 62,6 mln ton, o 0,6% wyższy niż w 2018 r. Wzrost nastąpi m.in.: w USA – o 1,5%, do 12,4 mln ton, w Brazylii – o 3%, do 10,2 mln ton i w Chinach – o 2%, do 6,6 mln ton. W UE–28 KE prognozuje spadek produkcji o 1%, do 7,9 mln ton .
Produkcja brojlerów na wysokim poziomie
Producenci drobiu mogą być zadowoleni, ponieważ w 2019 r. światowa produkcja kurcząt brojlerów prawdopodobnie wyniesie 98,4 mln ton, o 3% więcej w odniesieniu do roku 2018. Wzrost produkcji przewidywany jest w USA o 1%, do 19,5 mln ton, Brazylii o 2%, do 13,6 mln ton i w Chinach o 8%, do 12,7 mln ton.