Okres kilku ostatnich miesięcy nie był łatwy dla polskiej branży mleczarskiej. Około 30 proc. polskiej produkcji mleczarskiej trzeba eksportować, bo krajowy rynek nie jest w stanie jej wchłonąć. Pojawienie się epidemii koronawirusa spowodowało przerwanie łańcuchów dostaw i w dużym stopniu zamknięcie granic. Producenci wiążą duże nadzieje z powrotem kanału gastronomicznego.
Szanse i zagrożenia dla polskiego mleczarstwa były głównym tematem dyskusji podczas Konferencji Mleczarstwa Polskiego EUROMLECZ 2020, która odbywała się w Ciechocinku. Polskie mleczarnie powinny nastawić się na eksport, a rolnicy powinni zrozumieć na czym polega spółdzielczość.
Resort rolnictwa poinformował, że służby weterynaryjne Polski i Kostaryki rozszerzyły listę produktów, dla których możliwe jest uzyskanie uprawnień przez zakłady mleczarskie. Działania otwierają przed polskimi producentami nowe możliwości eksportowe.
W dniu 11.01.2019 r. odbyła się w Ciechocinku Konferencja Mleczarstwa Polskiego Euromlecz 2019. – Nasze mleczarstwo musi eksportować, bo rynek wewnętrzny nie wchłonie całej produkcji – powiedział podczas Konferencji minister Jan Krzysztof Ardanowski.
Wiodącymi tematami rozpoczętego dziś Forum Spółdzielczości Mleczarskiej są sytuacja na rynku mleka w Polsce, Unii Europejskiej i na świecie, wpływ nowej perspektywy finansowej na sektor mleczarski w Europie oraz nowe trendy w produkcji mleczarskiej.
UOKiK przeanalizował umowy między mleczarniami i rolnikami. Wyniki analiz pozwoliły na stworzenie rekomendacji dla dostawców i odbiorców mleka, które mogą ułatwić budowanie dobrych relacji handlowych.
Cena skupu mleka w styczniu 2018 r. wyniosła 142,12 zł/1 hl. To o 7,6% więcej niż przed rokiem, jednak aż o 6,8% mniej niż przed miesiącem – informuje KZSM Zw. Rew.
17 stycznia br. w siedzibie KZSM Zw. Rew. w Warszawie, odbyło się sympozjum pn. „Aktualna sytuacja w sektorze i na rynku mleczarskim”. Na spotkaniu poruszono m.in. kwestię umów dostawców z mleczarniami.
