Ze względu na wprowadzanie nowych systemów zadawania pasz (TMR, PMR), a także zmiany systemów utrzymywania zwierząt z uwiązowego na wolnostanowiskowy, pojawiły się „nowe” przyczyny kwasicy żwacza, groźnego schorzenia zwłaszcza dla krów w okresie szczytu laktacji.
Nie wszyscy wiemy, że regularne spożywanie ziemniaków zapewnia organizmowi znaczącą ilość kwasu askorbinowego oraz uzupełnia poziom potasu po treningu.
W naszym kraju ziemniak zaistniał dzięki Janowi III Sobieskiemu i jego wyprawie na Wiedeń. Tam król otrzymał ziemniaki w prezencie.
