Agroholding MHP – wiodący producent kurczaków na Ukrainie widzi ogromny potencjał w produkcji ekologicznej kurczaków. Motorem zmian mają być zmieniające się tendencje żywieniowe mieszkańców Europy.

Konsumenci oraz wyniki badań IMAS International potwierdzają, że branża ekologiczna w Polsce rozwija się dynamicznie. Żywność ekologiczna dostępna jest nie tylko na półkach sklepów ze zdrową żywnością, ale również zwykłych - osiedlowych, marketach, jak również targowiskach.

– Dziś w Polsce rolnictwo ekologiczne ma szansę rozwoju, jakiej nigdy w historii nie było. Czy ją wykorzystamy to zależy już od samych rolników ekologicznych – podkreślił minister rolnictwa Jan Krzysztof Ardanowski podczas I. Kongresu Polskiej Izby Żywności Ekologicznej.

Wielkość upraw ekologicznych w Polsce systematycznie spada. Mówi się, że rynek polskiej żywności ekologicznej jest w stanie stabilnego kryzysu. Zainteresowanie żywnością BIO jednak rośnie.

Z danych Europejskiego Związku Wegetarian wynika, że w krajach Unii Europejskiej jest coraz więcej wegetarian i wegan. W praktykowaniu nowych trendów żywieniowych liderem wciąż pozostają Niemcy, gdzie na diecie bezmięsnej jest już co dziesiąta osoba. Także w Polsce ekologiczne i wysokojakościowe produkty roślinne cieszą się coraz większą popularnością.

Największymi wytwórcami eko produktów rolnych są południowe kraje Europy – łącznie mają prawie 45% wszystkich upraw organicznych w UE. Polska ma wielki potencjał zarówno na wzrost produkcji żywności ekologicznej, jak i na wzrost eko konsumpcji. Możliwości te zostają wciąż niewykorzystane.

Najwyższa Izba Kontroli wskazuje, że Polska ma potencjał, by stać się dużym graczem na rynku żywności ekologicznej. W kraju obserwujemy jednak odwrotną sytuację.

Sklep internetowy Polski Koszyk przeprowadził badanie „Czas na produkty regionalne”, z którego wynika, że Polacy coraz częściej sięgają po żywność regionalną i tradycyjną np. wędliny, miody i słodycze.