Generalnie potencjał przetwórczy zawdzięcza jagoda kamczacka ciekawej goryczce. Jej przetwory po prostu nigdy nie są za słodkie. Znakomicie nadaje się do soków, dżemów, lodów, win czy nalewek. Badania Kantar wskazują jagodę kamczacką jako najbardziej oczekiwany gatunek tego 2022 roku. Konsekwentnie promują jagodę producenci. W tym roku zapraszają na 13 plantacji w 8 województwach.
Ofertę przygotowali plantatorzy w 8 województwach
W czerwcu 13 plantacji, w różnych regionach Polski, zaprasza by poznać i posmakować jagodę kamczacką. Pierwsze plantacje otworzą swoje podwoje 18-19 czerwca, większość przyjmie gości 25-26. Każdorazowo w weekend, sobota i niedziela, w godz. 10:00-18:00.
Czerwiec na plantacjach jagody kamczackiej na Facebooku
Plantacje "Zdrowe Jagody" w Nowej Wsi i "Plantin" w Muniakowicach - w Małopolsce. Gospodarstwo Jagodowe w Boglewicach (Mazowsze). Plantacja w Opolu Lubelskim; "U Pani Babci" w Piłatce koło Janowa Lubelskiego oraz Jasionka koło Parczewa (trzy w lubelskim Lubelskie), "Jagodowe Pole" z Modliborzyc i "Jagodowe smaki" z Wszachowa (obie Świętokrzyskie), Gospodarstwo Haskap w Mokrej Prawej (Łódzkie), "Jagodowe Marzenie" w Chrzanowie (Pomorskie), Plantacje braci Miedzińskich w Bożatkach koło Rzgowa i Gospodarstwo rolne Mieczysław Krzywda w Michałowie Drugim, gmina Opatówek (obie Wielkopolska) oraz Plantacja w Kamiennej Nowej (Podlaskie).
Szczegóły oferty przygotowanej na 13 plantacjach, m.in. informacje o samodzielnym zbiorze, dostępności przetworów, wskazówki dotyczące dojazdu i parkowania - link
http://polskiesuperowoce.pl/193473-najbardziej-oczekiwany-gatunek-2022-roku-rozpoczyna-zbiory
Poniżej alternatywne zestawienia - województwami i plantacjami
- Małopolska- 2 plantacje: "Zdrowe Jagody" w Nowej Wsi i "Plantin" w Muniakowicach - 18-19 i 25-26/06
- Mazowsze- Gospodarstwo Jagodowe Boglewice - 18-19/06
- Lubelskie- 3 plantacje: Plantacja w Opolu Lubelskim (zaprasza 18-19, 25-26/06 i dalej w dni robocze do 7/07) oraz "U Pani Babci" w Piłatce koło Janowa Lubelskiego - 25-26/06 oraz Jasionka koło Parczewa w dniach 20-30/06
- Świętokrzyskie- 2 plantacje: "Jagodowe Pole" z Modliborzyc i "Jagodowe smaki" z Wszachowa - 25-26/06
- Łódzkie- Gospodarstwo Haskap w Mokrej Prawej - 18-19/06
- Pomorskie- "Jagodowe Marzenie" w Chrzanowie - 25-26/06
- Wielkopolskie- 2 lokalizacje: Gospodarstwo rolne Mieczysław Krzywda w Michałowie Drugim, gmina Opatówek - 25-26/06; Plantacje braci Miedzińskich w Bożatkach koło Rzgowa - 2-3 i 9-10/07
- Podlaskie- plantacja w Kamiennej Nowej - 25-26/06
- Zdrowe Jagody, Nowa Wieś Małopolska - już w najbliższą sobotę 18-19 i 25-26/06
- Plantin, Muniakowice, Małopolska - 18-19 i 25-26/06
- Gospodarstwo Boglewice, gm. Jasieniec, Mazowsze 18-19/06
- Plantacja jagody kamczackiej w Opolu Lubelskim - zaprasza w weekend 18-19, 25-26/06 i dalej w dni robocze do 7/07.
- U Pani Babci, Piłatka, Janów Lubelski, Lubelskie - 25-26/06
- Jagodowe Pole, Modliborzyce, Świętokrzyskie - 25-26/06
- Jagodowe smaki, Wszachów, Świętokrzyskie - 25-26/06
- Gospodarstwo Haskap, Mokra Prawa, Łódzkie - 18-19/06
- Jagodowe Marzenie, Chrzanowo, Pomorskie - 25-26/06
- Plantacje braci MiedzińskiBożatki, Rzgów, Wielkopolska 2-3, 9-10/07
- Gospodarstwo rolne Mieczysław Krzywda, Michałów Drugi, gmina Opatówek, Wielkopolska - 25-26/06
- Plantacja jagody kamczackiej w Kamiennej Nowej, gm. Dąbrowa Białostocka, Podlaskie. Zaprasza 25-26/06
- Jasionka koło Parczewaw dniach 20-30/06
Od pola do talerza
- W społeczeństwie jest wręcz głód takich zaproszeń. Chcemy zobaczyć jak się uprawia różne warzywa i owoce. Chętnie bierzemy udział w takich wydarzeniach. Dzięki samozbiorom producenci mogą pokazać, jak wygląda uprawa. Czy to jest krzew, jak zbiera się owoce, że w zbiór zaangażowane są często całe rodziny. To wszystko można zobaczyć i lepiej poczuć drogę „od pola do talerza”, z plantacji na nasze talerze – komentuje Agata Zadrożna, ekspert Kantar Public.
Sezon na jagodę kamczacką rozpoczyna się w czerwcu i trwa do lipca. Jest ona jednym z najzdrowszych i najwcześniejszych owoców uprawianych w polskich warunkach klimatycznych.
Jagoda kamczacka od lat używana jest w medycynie ludowej, ze względu na zauważalne efekty prozdrowotne. Należy do kategorii superfoods - superowoców bogatych w składniki szczególnie korzystne dla naszego zdrowia i urody. Jest coraz popularniejsza. Postrzegana jako owoc przyszłości, XXI wieku, gatunek do odkrycia. Częste są też porównania do borówki wysokiej i prognozy, iż powtórzy jej sukces.
Polscy plantatorzy nadali kierunek uprawie towarowej. Jako kraj jesteśmy liderem produkcji w Unii Europejskiej. Mamy największe nasadzenia odmian, które zmieniły postrzeganie tego owocu.
Plantatorzy pokazują wielość atutów kamczatki i pasje ludzi, którzy ją uprawiają. Jak widać udaje się im zwiększyć zainteresowanie owocem i sposobami jego wykorzystania w kuchni i przetwórstwie.
