Potwierdzenie 11 ogniska ASF w Chinach spowodowało, że cena wieprzowiny na tamtejszym rynku wzrosła. Zakazany został transport świń i produktów wieprzowych z zarażonych prowincji. Lokalnie pojawiły się oznaki niedoboru wieprzowiny.

Ceny trzody chlewnej osiągnęły rekordową wysokość, są najwyższe od 5 lat. Wzrost w ostatnich latach spowodował większą opłacalność hodowli świń, ale i wyższe koszty dla producentów mięsa i wędlin skupujących zwierzęta na ubój.

Ceny tuczników w większości krajów europejskich utrzymują się na stabilnym poziomie, co wskazuje na dużą równowagą rynkową. W ubiegłym tygodniu na takim samym poziomie utrzymały się ceny w Hiszpanii, Niemczech, Holandii, Belgii i Austrii.

Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW ceny żywca wieprzowego i wołowego były wyższe średnio o 4% niż w 2016 r. Ceny prosiąt były wyższe aż o 23% niż w roku ubiegłym.

Rynek wieprzowiny określany jest jako zbilansowany, a ceny stabilne. Nie nastąpił przewidywany wzrost cen świń w Niemczech.

Szacuje się, że w tym roku krajowa konsumpcja wieprzowiny może wynieść ok. 41 kg na osobę. Brak dostępu do części rynków eksportowych sprawia, że ilość mięsa na krajowym rynku utrzymuje się na wysokim poziomie. Dla producentów szansą byłoby ponowne otwarcie krajów azjatyckich.