Dobiegł końca tegoroczny okres zbiorów buraka cukrowego, pora zatem na przyjrzenie się stosowanym metodom ochrony roślin przed chorobami i kondycji tegorocznych plonów. Warto też już w tym momencie rozważyć i zaplanować sposoby ochrony buraka w przyszłym roku. Optymalny dobór fungicydu pozwoli ustrzec plantację przed chorobami.

Cenne dla rolników będą obserwacje, jakie prowadzili specjaliści z firmy INNVIGO na plantacji produkcyjnej znajdującej się ona na Kociewiu – w regionie Pomorza Gdańskiego, na lewym brzegu Wisły.

Choroba grzybowa buraka - brunatna plamistość liści

Na plantacji produkcyjnej widoczne było tuż przed zbiorami intensywne porażenie chorobami liści buraka cukrowego. Chociaż na ogół tego typu schorzenia są kojarzone z chwościkiem buraka, na Kociewiu masowo występowała brunatna plamistość liści. Choroba grzybowa zdominowała nać buraka. Szkodliwość tej choroby polega na tym, że opanowuje blaszkę liściową, powodując utratę powierzchni asymilacyjnej. Buraki miały dużą ilość nekroz – te charakterystyczne plamy na liściach spowodowały, że rośliny kończące wówczas wegetację słabiej się rozwijały. Nekrozy obejmowały od 20 nawet do 100% blaszek liściowych, koncentracja chlorofilu była bardzo niska, a liście żółkły, rozkładały się, rozpoczęły się już procesy gnilne. Jak przewidywali eksperci prowadzący plantację, skutkowało to mniejszą masą części korzennej i niższym plonem o gorszych parametrach przetwórczych, czyli o mniejszej zawartości cukru netto.

                                       Fot. Brunatna plamistość liści buraka

Przyczyny wystąpienia brunatnej plamistości liści

Na plantacji produkcyjnej zastosowano ochronę standardowymi fungicydami. Błąd polegał na tym, że zabieg został wykonany zbyt wcześnie, przy użyciu preparatów o krótkotrwałym działaniu. Tymczasem w rejonie Kociewia infekcja miała miejsce później niż przewidywano. Ponadto zastosowano preparaty, które nie obejmowały swoim spektrum sprawcy brunatnej plamistości liści buraka. Ze względu na okres karencji fungicydów oraz na zbliżającą się porę zbiorów, nie można było już nic zrobić. Plantatorzy, którzy również znaleźli się w takiej sytuacji, niestety musieli pogodzić się z poniesioną stratą, czyli ze zdecydowanym spadkiem plonu korzeni buraków, a zarazem mniejszą ilością produkowanego z nich cukru.

Czy można było coś zaradzić i powstrzymać zagrożenie?

– W tych warunkach należało obserwować buraki, a w zasadzie buraczki czerwone, dlatego że są one szybciej infekowane przez sprawców chorób grzybowych. Jeżeli zidentyfikujemy symptomy zakażenia na buraczkach – czy to będzie brunatna plamistość liści, czy chwościk buraka – mamy 10 dni na wykonanie zabiegu fungicydowego w burakach cukrowych. Często plantatorzy wsiewają buraczki w środek pola, żeby wykorzystać tę prostą metodę wskaźnikową – radzi Andrzej Brachaczek, Dyrektor ds. badań i rozwoju w firmie INNVIGO. – Trzeba pamiętać, że stosowanie fungicydów w burakach cukrowych należy do najbardziej efektywnych ekonomicznie narzędzi. Wartość plonu uratowanego dzięki użyciu prawidłowych fungicydów w odpowiednim terminie jest na pewno wyższa niż porównywalny efekt np. w produkcji zbóż – przypomina ekspert.

Andrzej Brachaczek wyjaśnia, jakie cechy powinien mieć optymalnie działający fungicyd do buraków cukrowych:

– Warunkiem podstawowym jest kontrola porażenia i rozwoju grzybów, a drugim dostatecznie długie działanie. Równie ważny jest wpływ na fizjologię roślin, żeby poprawić procesy metaboliczne, a w konsekwencji budować lepszy, większy plon – z korzyścią dla producenta, jak i dla przetwórstwa.

INNVIGO rekomenduje rozwiązanie w postaci fungicydu Porter 250 EC / Dafne 250 EC. Zawierają one difenokonazol, substancję aktywną z grupy triazoli, zarejestrowaną w Polsce po raz pierwszy właśnie przez tę firmę. Istotną wiadomością dla plantatorów jest fakt, że dotychczas nie stwierdzono występowania odporności patogenów na difenokonazol.