Nadciśnienie tętnicze, cukrzyca, otyłość, nietolerancje i alergie pokarmowe, ale także depresja to coraz częściej występujące schorzenia.
Okazuje się, że za ich rozwój mogą być odpowiedzialne bakterie
znajdujące się w jelitach.
Z danych Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) wynika, że każdego roku 16 milionów[1] ludzi na świecie umiera przedwcześnie na skutek chorób cywilizacyjnych. Wg WHO ograniczenie tej epidemii jest możliwe dzięki działaniom profilaktycznym. Naukowcy zwracają uwagę, że jednym z czynników mających wpływ na rozwój chorób cywilizacyjnych jest brak równowagi mikroflory jelitowej.
Prawidłowo funkcjonująca mikroflora jelitowa pełni szereg prozdrowotnych funkcji, które są kluczowe w profilaktyce chorób, szczególnie tych związanych z szybkim postępem przemysłowym, tzw. chorób cywilizacyjnych – mówi dr Patrycja Szachta, ekspert programu PORCJA POZYTYWNEJ ENERGII. Wymienić tu można m.in.: stymulowanie układu odpornościowego, co ma wpływ na zmniejszenie ryzyka rozwoju chorób z autoagresji, czy neutralizacja toksyn, które dostają się do przewodu pokarmowego wraz ze spożywaną żywnością. W zachowaniu odpowiedniej równowagi pomiędzy „dobrymi” i „złymi” bakteriami znajdującymi się w jelicie pomagają probiotyki i prebiotyki.
Dlatego właśnie eksperci IV edycji programu edukacyjnego PORCJA POZYTYWNEJ ENERGII uczą co to są „dobre” bakterie, jak o nie dbać i dlaczego warto to robić.
Informacje o programie
PORCJA POZYTYWNEJ ENERGII to program, organizowany od 2014 roku, skierowany do dzieci i nauczycieli szkół podstawowych, a tegoroczna edycja także do przedszkoli. Celem programu jest trwała zmiana nawyków żywieniowych dzieci poprzez propagowanie zdrowego stylu życia. Organizatorem programu jest firma Crispy Natural, produkująca smaczne, chrupiące chipsy z polskich jabłek, truskawek, pomidorów, marchwi, buraków czy topinamburu.
Patronat honorowy nad programem PORCJA POZYTYWNEJ ENERGII objął Rzecznik Praw Dziecka. Pozostali patroni to: Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu UP w Poznaniu, Ośrodek Doskonalenia Nauczycieli w Kaliszu, Stowarzyszenie Przyjaciół Chorych na Celiakię Przekreślony Kłos oraz czasopisma: Baby Junior, Życie Szkoły, Wychowanie w Przedszkolu, Wychowanie Fizyczne i Zdrowotne.
Partnerem akcji jest Foods by Ann - marka Anny Lewandowskiej, która jest producentem zdrowych batoników bez dodatku cukru, opartych wyłącznie na naturalnych składnikach.
Magdalena Lesisz