Z owocami i warzywami często jest tak jak w życiu. Jak tłumaczy kucharz, że nie zawsze te okazy, które są największe i najładniejsze, smakują najlepiej. Zazwyczaj to właśnie produkty o nieregularnych kształtach czy z niewielkimi skazami mają najwięcej witamin i wartości odżywczych. Smak bowiem zależy od tego, w jaki sposób zostały wyhodowane.
Ta delikatna roślina jest krewną kapusty. Dzięki swym wyjątkowym właściwościom powinna być obecna w diecie przez cały rok. Rzeżucha ma właściwości zdrowotne i kosmetyczne.
Seler naciowy, to jeden z najbardziej niskokalorycznych produktów. Przez długi czas niedoceniany, teraz stał się podstawowym składnikiem w dietach z ograniczoną podażą energii. Zawiera około 5–7 kcal w 100 g. Skutecznie usuwa toksyny z organizmu, oczyszcza i poprawia jego funkcjonowanie. Pobudza procesy trawienia, zapobiega powstawaniu zaparć oraz wspomaga proces spalania tkanki tłuszczowej. Dlatego nie bez powodu polecany jest dla osób odchudzających się.
Pewnie nie raz zastanawialiście się, co zrobić, by wprowadzić prawidłowe nawyki żywieniowe u swojego dziecka lub skąd czerpać inspiracje, by przekazać tę wiedzę w odpowiedniej formie.
