Polskie ubojnie obniżyły ceny ok. 15-20 groszy za kg (wbc). Mała niemiecka giełda w piątek 17.01.2020 zanotowała wzrost ceny o 2 centy, co dobrze rokuje także dla cen krajowych.

W niektórych krajach unijnych po okresie sylwestrowym i związanym z nim krótszymi tygodniami ubojowymi, na rynku pojawiła nadwyżka podaży żywca wieprzowego. W Polsce widoczny jest spadek cen tuczników o kilkadziesiąt grosz za kg (wbc).

Na rynku żywca wieprzowego dawno nie było tak optymistycznie. Prawie we wszystkich krajach ceny żywca wzrosły z w stosunku do tygodnia poprzedniego. Co roku wiadomo, że w końcówce roku liczba dni ubojowych jest ograniczona.

Na polskim rynku tuczników obserwuje się stabilizację cen. Spadek pogłowia macior pod koniec czerwca może być zapowiedzią utrzymania się cen na wysokim poziomie.

Dane opublikowane przez GUS wskazują, że Polacy w zeszłym roku zjedli mniej wieprzowiny i drobiu niż w 2016 roku. Wzrósł za to bilans spożycia wołowiny na mieszkańca.

Tegoroczny sezon powinien obfitować w polskie owoce. Do truskawek dołączyły już czereśnie. Na razie wczesna odmiana Rivan. W ofercie rynku hurtowego w Broniszach Rivan sprzedawany jest w cenie od 4,50 do 6,50 zł za kilogram (opakowania od 5 do 10 kg).

Zgodnie z prognozą Komisji Europejskiej w 2018 r. zbiory zbóż w UE mogą wynieść 305 mln ton, o 0,5% mniej niż w 2017 r. Na rynku krajowym w połowie marca 2018 r. ceny pszenicy były niższe w odróżnieniu do pozostałych zbóż.

Oferta cytrusów, jak również krajowych grzybów czy orzechów, jest obecnie na polskim rynku niezwykle bogata. Tani w tym roku nie będzie susz owocowy.