W dniu 04.12.2018 r. rozpoczęła się w Katowicach 24. sesja Konferencji Stron Ramowej Konwencji Narodów Zjednoczonych w sprawie zmian klimatu (COP24). W otwarciu szczytu klimatycznego uczestniczył minister rolnictwa i rozwoju wsi Jak Krzysztof Ardanowski.

Smaczne przekąski w postaci pieczonych świerszczy można już nabyć w brytyjskim supermarkecie  Sainsbury's. Nowy produkt pojawił się na sklepowych półkach w dniu 19.11.18 r.

Już ponad 7 lat temu w raporcie ONZ zasygnalizowano potrzebę radykalnego ograniczenia emisji toksycznych substancji, w celu powstrzymania globalnego ocieplenia. Najnowsze badania wykazują, że nie lada zagrożeniem dla naszej planety są zjadacze mięsa.

Naukowcy w Environmental Science & Technology przeprowadzili symulacje komputerowe, które pozwoliły stwierdzić, że zastąpienie niewielkiej porcji żywności dla zwierząt gospodarskich, trzody chlewnej i kur produktami mikrobiologicznymi opartymi na białkach, pomoże zmniejszyć emisję gazów cieplarnianych w rolnictwie o siedem procent.

Naukowcy z Food Climate Research Network na Uniwersytecie Oksfordzkim twierdzą, że nawet hodowla bydła przyczynia się do zachodzących zmian klimatu.