W ostatnim tygodniu na europejskim rynku podaż żywca wieprzowego była na tyle niska, że nie była w stanie zaspokoić zapotrzebowania ubojni na surowiec. Eksperci Rabobanku prognozują, że spadek produkcji w Chinach będzie na tyle duży, że deficytu na rynku nie będzie  wstanie wyrównać import z UE, USA i Brazylii.

Mięso pochodzące z nielegalnego uboju w rzeźni z Ostrowi Mazowieckiej zostało gruntownie przebadane. Nie stwierdzono zagrożeń epidemiologicznych. Może być spożywane przez konsumentów, ale wycofywane jest z rynku. Właściciele chorych zwierząt poniosą kary.

W związku z rozmowami i deklaracjami złożonymi rolnikom przez ministra Jana Krzysztofa Ardanowskiego, Główny Inspektor JHARS zlecił przeprowadzenie kontroli doraźnych w zakładach ubijających, rozbierających i sprzedających mięso drobiowe i czerwone. Wojewódzcy inspektorzy JHARS przeprowadzili kontrole w 34 podmiotach na terenie całej Polski.

Na mięso pochodzące od zdrowych świń hodowanych w strefie niebieskiej nie ma popytu. Puste chlewnie oznaczają dramat wielu rolników, którzy nie będą w stanie spłacać zaciągniętych kredytów. Problem może rozwiązać projekt ustawy dot. ułatwień sprzedaży mięsa z tuczników ze stref ASF.

Pomimo braku krajowego planu działania w kierunku zwalczania lekooporności w produkcji zwierzęcej, w Polsce wprowadza się programy produkcji wieprzowiny bez użycia antybiotyków.

Komisja Europejska wprowadziła przepis umożliwiający przyznanie odstępstw od ogólnego obowiązku klasyfikacji tusz zakładom działającym na niewielką skalę. W opinii Rady do spraw Klasyfikacji Tusz Zwierząt Rzeźnych w Polsce nie ma takiej potrzeby.

Według oceny NIK, nadzór sanitarno-weterynaryjny jest mało skuteczny i wymaga reorganizacji służb - poinformował Krajowy Związek Producentów Trzody Chlewnej.

Krajowy Związek Pracodawców - Producentów Trzody Chlewnej poinformował o dużej ilości niepokojących sygnałów ze strony rolników utrzymujących świnie w strefie zagrożonej. Nie są oni w stanie sprzedać swoich tuczników do rzeźni, ponieważ żaden zakład nie jest zainteresowany ich odbiorem.

Strona 2 z 3

Nasze tytuły:

  • portal informacyjny: zycierolnika.pl
  • kwartalnik: " Życie Rolnika Magazyn Polski" 
Do
góry
Używamy plików cookie żeby usprawnić działanie naszej strony. Pozostając na naszej stronie, wyrażasz na to zgodę. More details…